Café Feminista

Denkt man an Nicaragua, fällt einem womöglich nicht als Erstes Feminismus ein. Gerade deshalb ist unser Kaffee so wichtig für den Kampf um Gleichberechtigung und faire Entlohnung – in einem Land, das wie alle lateinamerikanischen Staaten bislang patriarchalisch geprägt ist. Unser Café Feminista ist ein sogenannter honey processed coffee. Dessen Anbau und die spezielle Weiterverarbeitung stehen komplett unter der Regie von Kaffeebäuerinnen, die den Kooperativen des UCA Miraflor angehören. Dadurch sind sie übrigens auch Mitglieder der Genossenschaft in Deutschland und können über wichtige Fragen rund um die Café Chavalo eG mitentscheiden. Für die Produzentinnen bedeutet das mehr Mitsprache und Selbstbestimmung.
Neben dem Umweltschutz und einer Agrarwirtschaft im Einklang mit der Natur ist die Gleichberechtigung der Bäuerinnen eines der wichtigsten Themen des UCA Miraflor. So stammt unser Café Feminista aus einem ganz besonderen Projekt, das ausschließlich in den Händen von Frauen liegt.

In Nordrhein-Westfalen wird unser Café Feminista von der ältesten Bio-Rösterei Deutschlands veredelt. Die Kaffeebohnen werden schonend langzeitgeröstet. Das Aroma und die Charakteristik des Café Feminista kommen dadurch besonders zur Geltung.