Dein nächster Kaffee kommt von Esmeralda.
Er wurde von Cornelius über den Atlantik gesegelt,
von Sibylle verzollt, von Thomas geröstet und von Torsten verschickt.
Wir kennen die Menschen hinter unserem Kaffee.
Seit 2017 Genossenschaft aus Leipzig
Innovative Kaffeeprojekte in Nicaragua
Ausgewählte Partien per Frachtsegler
Wir machen drei Dinge anders. Bewusst!
Direkte Partnerschaften
Wir arbeiten direkt mit Kooperativen in Nicaragua zusammen und sind jährlich vor Ort. So kennen wir viele Kaffeefamilien persönlich.
Segeltransport
Ausgewählte Kaffeepartien reisen mit dem Frachtsegler Avontuur über den Atlantik. Auf See nutzt die Avontuur den Wind als Antriebskraft.
Genossenschaft
Café Chavalo gehört mehr als 100 Mitgliedern. Als Genossenschaft entscheiden wir gemeinsam, wie wir arbeiten und unser Unternehmen weiterentwickeln.
Wir hätten es auch einfacher haben können. Wollten wir aber nicht.
Jede Bohne hat Salzwasser gerochen, bevor sie geröstet wurde.
Eine Reise, die niemand eilig hatte.
Warum Kaffee über den Atlantik segeln? Weil wir auch beim Transport neue Wege ausprobieren wollen.
Ausgewählte Kaffeepartien reisen deshalb mit dem Frachtsegler Avontuur von Mittelamerika nach Europa.
Wind
als Antrieb
auf See
Avontuur
Frachtsegler von 1920
6.400+
Seemeilen über den Atlantik
3 Monate
auf See
Hier bestimmen die Frauen.
Beim Café Feminista liegen Anbau und Verarbeitung vor Ort in den Händen von Kaffeebäuerinnen.
Kaffeebäuerinnen der UCA Miraflor bauen diesen Kaffee selbst an und übernehmen auch seine besondere Aufbereitung. In einem bis heute stark patriarchal geprägten Land schafft der Café Feminista Raum für ihre Arbeit und ihre Entscheidungen.
Red Honey
Aufbereitung
1.000 - 1.450 m
Anbauhöhe
Frauenprojekt
Anbau und Verarbeitung
Bei uns entscheidet keiner allein, wie guter Kaffee aussieht.
Café Chavalo ist eine Genossenschaft. Mehr als 100 Mitglieder tragen das Unternehmen gemeinsam und können mitentscheiden, wie wir arbeiten und uns weiterentwickeln.
Dabei geht es nicht nur um Kaffee. Es geht auch darum, wie wir Handel organisieren, Verantwortung verteilen und Entscheidungen gemeinsam treffen.
Werde Teil davon und gestalte die Zukunft von Café Chavalo mit.
2017
als Genossenschaft
100+
Mitglieder
500 €
ein Genossenschaftsanteil
Mitbestimmen
gemeinsam entscheiden
Die Menschen hinter Café Chavalo
Leipzig
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Nicaragua
Über 9.000 Kilometer liegen dazwischen.
Persönlich kennen wir uns trotzdem.
Globale Solawi: Kaffee gemeinsam vorfinanzieren
Bei unserer wir.kaffee-Solawi finanzieren Solawistas gemeinsam die Kaffeeernte in Nicaragua vor.
Der eingezahlte Betrag wird komplett als Guthaben für den eigenen Kaffeegenuss gutgeschrieben und die Kaffeefamilien können frühzeitig mit der eingezahlten Summe kalkulieren und planen.
Anteile zeichnen
Jahresbedarf selbst wählen
Ernte vorfinanzieren
Planungssicherheit geben
Kaffee bestellen
Guthaben flexibel nutzen
Kaffee für Teams, Büros und Gastronomie
Du suchst Kaffee für Dein Unternehmen oder möchtest unsere Produkte anbieten? Schreib uns kurz, was Du brauchst - wir melden uns mit einer passenden Lösung.
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