Der Arabica stammt aus der Region Boaco im Zentrum Nicaraguas. Die Kaffeeparzellen liegen in einer hügeligen Landschaft auf Höhen zwischen 700 und 1.200 Metern. Regen- und Trockenzeiten bestimmen dort den Rhythmus von Blüte, Reife und Ernte.
Bewirtschaftet werden die kleinen Parzellen von Mitgliedern des Kooperativenverbandes Tierra Nueva. Die Kooperative bringt die Ernten der Familien zusammen und organisiert Aufbereitung, Qualitätskontrolle und Vermarktung.
