Kaffee "Miraflor" (bio), 250g, ganze Bohne

Artikelnummer: 0002
Haltbar bis: 08.03.2026
GTIN: 4260462920025
Kategorie: Kaffee

Unser Bio-Kaffee Miraflor ist ein biologisch angebauter Ursprungskaffee aus Fairem Handel, der in Leipzig per Trommelröstung schonend veredelt wird. (DE-ÖKO-037)

Herkunft: Estelí, Nicaragua

Anbauhöhe: 1000 - 1450 Meter

Varietät: Arabica (Bourbon, Catuai, Catimor, Caturra etc.)

Geschmack: Schokolade, Bergamotte

Röstgrad: City Roast

7,99 €

31,96 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl.

Sofort verfügbar
Lieferzeit: 2 - 3 Werktage (DE - Ausland abweichend)

Beschreibung

Herkunft

Rund 200 Kleinbauern des nicaraguanischen Kooperativenverbands Miraflor kultivieren im Naturschutzgebiet Miraflor in Mischkulturen Arabica-Kaffee. Sie produzieren einen sehr ausgewogenen Bio-Kaffee mit einer feinen Säure und schokoladigem Aroma. Mit dem Geld aus dem Sozialfonds des Fairen Handels hat die UCA Miraflor einen Gesundheitsfonds eingerichtet und vergibt Stipendien. Außerdem finanziert sie damit Projekte, die den Kleinbauern dabei helfen, ihre Anbautechniken zu verbessern.

Schonende Langzeitröstung

Der Kaffee wird in Leipzig schonend veredelt und kann sein Aroma somit optimal entfalten. Wir rösten ihn mindestens 12 Minuten lang in kleinen Chargen á 15kg im Trommelröster.

Anders wirtschaften

Café Chavalo arbeitet direkt mit kleinbäuerlichen Kooperativen in Nicaragua zusammen und ist regelmäßig vor Ort. Das Besondere: Unsere Handelspartner in Nicaragua, die Kooperativenverbände Miraflor und Tierra Nueva, sind selbst Mitglieder der Café Chavalo eG. Wir wollen im Kleinen zeigen, dass anderes Wirtschaften möglich ist. Fair und direkt!