"wir.kaffee" (bio), 2 kg, ganze Bohne

Kategorie: Kaffee & Espresso

Unser wir.kaffee aus Nicaragua ist ein biologisch angebauter Ursprungskaffee aus Estelé in Nicaragua und Teil unseres Projekts der Solidarischen Landwirtschaft. Die Kaffeebohnen werden per Langzeitröstung veredelt. (DE-ÖKO-001)

Herkunft: Estelí, Nicaragua

Anbauhöhe: 1.000–1.450 Meter

Varietät: Arabica (Bourbon, Catuai, Catimor etc.)

Geschmack: Schokolade, Bergamotte

Röstgrad: City Roast

Unser Pfandeimer ist als Mehrwegverpackung konzipiert. Wir erheben pro Eimer 15,00 Euro Pfand. Wenn Du uns den Eimer später mit einem für Dich kostenfreien Retourenlabel zurückschickst, erstatten wir Dir das Pfand, reinigen den Eimer und verwenden ihn erneut.

59,99 €

30,00 € pro 1 kg

zzgl. 15,00 € Pfand

inkl. 7% USt. ,

Momentan nicht verfügbar

Beschreibung
Auf einen Blick
Weitere Daten

Projekt: Solidarische Landwirtschaft

Wir probieren neue Wege direkter Handelsbeziehungen aus: Gemeinsam mit dem Weltladen-Netzwerk Iller-Lech haben wir 2021 eine globale Solidarische Landwirtschaft (Solawi) für Kaffee ins Leben gerufen. Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland zeichnen dabei vorab Kaffee-Anteile und stellen mit ihren Beiträgen frühzeitig Mittel für die kommende Kaffeeernte bereit. Die tatsächlich verfügbare Erntemenge wird unter den Solawistas aufgeteilt. Unsere Projektpartner sind 15 Kleinbauernfamilien aus Nicaragua, die ihren Kaffee nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus im Naturreservat Miraflor auf Mischkulturparzellen anbauen.

Das Grundprinzip: Als Solawista zeichnet man sogenannte Kaffee-Anteile für die kommende Erntesaison und stellt mit seinem Beitrag frühzeitig Mittel für die Ernte bereit. Wild entschlossen? Dann bitte hier entlang.

Herkunft

Unser wir.kaffee stammt von der Kooperative Unión de Cooperativas Héroes y Mártires de Miraflor in Nicaragua. Der Kaffee wird auf etwa 1.250 m Höhe in kleinen Mischkultur-Parzellen angebaut. Miraflor ist ein Naturreservat, das unter anderem für seine Orchideenvielfalt und zahlreiche Vogelarten bekannt ist.

Schonende Langzeitröstung

Der Kaffee wird schonen veredelt und kann sein Aroma somit optimal entfalten.

Produkteigenschaft	Wert
Zustand:	Ganze Bohne
Hersteller:	Café Chavalo
Herkunftsland:	Nicaragua
Varietät:	Arabica
Zubereitungsempfehlung:	Handfilter, Filtermaschine, French Press
Kaffee-Intensität:	mild
Verarbeitungsmethoden:	Gewaschen
Koffeingehalt:	Koffeinhaltig
Verpackung:	Mehrweg
Transport:	Containerschiff
Aromen & Geschmack:	Nussig, Fruchtig
Röstgrad:
Projekte:	wir.kaffee/-espresso
Füllmenge:	2 kg